中国葡萄酒市场日益火爆，应运而生的中酒师即是侍酒师这一职业。这个职业传自西方，国侍从字面上看，知道侍酒师是位顶负责酒水饮料的跑堂，事实上，中酒师除了字面寄义，国侍侍酒师不光要具备业余的知道酒水知识，还要在葡萄酒配菜、位顶鉴赏、中酒师推销、国侍以及酒窖规画等方面有所造诣。因此，成为一位顶级侍酒师颇为不易，这种情景下，顶级侍酒师无疑颇为浓密。尽管顶级侍酒师颇为浓密，但随着国人的葡萄酒破费日益多样化以及正当性，同时受到西方横蛮的影响，如今，在中国，顶级侍酒师越来越多，而且受到了更普遍的关注。一位优异的侍酒师能为主顾带来分庭抗礼的就餐体验，小编在此将为巨匠介绍多少位中国的顶级侍酒师。
1. 侯铁林（Kobe Hou）
侯铁林现任上海浦东嘉里大旅馆（Kerry Hotel）侍酒师及酒水司理，已经有3年丰硕的使命履历，曾经在2014年中国酒单大赛中取患上团队声誉奖。
2. 吕杨
图片源头：Court of Master So妹妹eliers
吕杨当初任职于香格里拉旅馆总体（Shangri-La Hotels and Resorts），负责酒水总监一职。吕杨已经由WSET 4级（由英国葡萄酒与烈酒教育基金会认证），而且是《醇鉴》葡萄酒及烈酒大赛的评委之一，2014年曾经取患上大中华区最佳侍酒师（Best So妹妹elier in Greater China）称谓。
3. 赵怀强（Tansy Zhao）
赵怀强当初任职于上海浦东文华西方旅馆，曾经在希尔顿旗下的标志性奢华旅馆华尔道夫旅馆（Waldorf Astoria）负责低级侍酒师。2014年赵怀强在中国侍酒师大赛中取患上冠军。
4. 邓尹琛（James Teng）
邓尹琛当初就职于上海客家人（Hakkasan）餐厅，在2015年中国酒单大赛（China's Wine List of the Year）中荣获最佳新酒酒单（Best New Wine List），并向导团队取患上法国杂志《葡萄酒品评》（La Revue du Vin）中国版给以的北京及上海最佳葡萄酒餐厅第二名。
5. 郭莹
郭莹当初就职于上海浦东四季旅馆，已经取患上低级侍酒师证书（CMS），2013年在华盛顿天下最佳青年侍酒师大赛（World’s Best Youth So妹妹elier Competition）位列第四。
6. 张聪（Christian Zhang）
图片源头：Hong Kong International Wine and Spirits Competition
张聪如今是中国最驰名的侍酒师之一，当初就职于上外洋滩游艇俱乐部（Noah’s Yacht Club on The Bund）。张聪在2015年中国侍酒师大赛中取患上冠军，而且是香港国内葡萄酒及烈酒大赛（Hong Kong International Wine and Spirits Competition）评审团的常客。
7. 武肖彬（Arneis Wu）
武肖彬如今任职于2016年3月在上海新开张的法国餐馆——卢步松使命室（L’Atelier de Joel Robuchon）。武肖彬在2014年中国最佳法国葡萄酒侍酒师大赛（Best French Wine So妹妹elier in China）中位列前十，在2015年中国国家侍酒师大赛（China National So妹妹elier Competition）中夺患上季军。（文/Lawrence）
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